Horno Convector Eléctrico Rosella Control Touch de 4 Niveles

El Horno Convector Eléctrico UNOX Rosella 4 Bandejas 60 x 40 cm Touch XEFT-04EU-ETDV es un equipo profesional diseñado para ofrecer cocciones uniformes, controladas y repetibles, especialmente indicado para panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos que trabajan con bandejas de formato 60 x 40 cm.

Cuenta con capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm, ofreciendo un formato compacto para establecimientos que necesitan optimizar el espacio disponible sin renunciar a una solución profesional de cocción.

Su control Touch permite gestionar los parámetros de funcionamiento y almacenar hasta 99 programas, facilitando la estandarización de diferentes preparaciones. Cada programa admite hasta 3 pasos de cocción, permitiendo configurar distintas condiciones durante un mismo proceso.

Trabaja con temperaturas desde 50 °C hasta 260 °C, proporcionando versatilidad para diferentes productos de panadería, pastelería y otras preparaciones horneadas.

El sistema incorpora 2 turbinas con 2 velocidades, permitiendo gestionar la circulación de aire dentro de la cámara de cocción según las necesidades del producto.

También ofrece configuración de tiempo desde 0 hasta 60 minutos, además de funcionamiento continuo, lo que proporciona mayor flexibilidad para distintos procesos y tiempos de producción.

Con una potencia de 6,9 kW, alimentación eléctrica de 220 V y control táctil programable, el UNOX Rosella XEFT-04EU-ETDV es una solución profesional para negocios que buscan mejorar la uniformidad, productividad y estandarización de sus procesos de horneado.

Cod.: XEFT-04EU-ETDV