Bandeja de Aluminio Perforada Antiadherente, 60×40 cm

Descripción

La bandeja de aluminio perforada Cimapi de 60×40 cm con recubrimiento antiadherente está diseñada para panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos que buscan mejorar la calidad y textura de sus productos horneados.

Gracias a su diseño perforado, permite una mejor circulación del aire caliente dentro del horno, logrando una cocción más uniforme y una base más crocante en productos como pan, baguettes y masas artesanales. Esta característica es clave para obtener resultados profesionales en cada horneado.

Su revestimiento con 3 capas antiadherentes facilita el desmolde, evitando que los productos se adhieran a la superficie, lo que mejora la presentación final y reduce tiempos de limpieza.

Fabricada en aluminio, garantiza una excelente conducción del calor, optimizando la eficiencia del horneado y asegurando resultados consistentes.

Su formato estándar de 60×40 cm permite una perfecta compatibilidad con hornos profesionales, facilitando su integración en cualquier cocina o área de producción.

Es una herramienta esencial para negocios que buscan mejorar la calidad de sus productos, aumentar la eficiencia y trabajar con equipamiento confiable y duradero.

Cod.: 99014032