Bandeja Ondulada de 6 Canales de Aluminio, 58×70 cm

Descripción

La bandeja ondulada de aluminio Cimapi de 58×70 cm está diseñada para la producción eficiente y uniforme de pan francés en panaderías y negocios gastronómicos. Es una herramienta clave para lograr estandarización, presentación y productividad en cada horneado.

Cuenta con 6 ondulaciones que permiten formar piezas de pan con tamaño uniforme, facilitando una cocción homogénea y mejorando la apariencia final del producto. Esto es esencial para negocios que buscan consistencia en cada lote de producción.

Fabricada en aluminio, ofrece excelente conducción del calor, lo que permite una cocción más rápida y pareja, optimizando tiempos y resultados en horno.

Su tamaño de 58×70 cm permite trabajar mayor volumen por tanda, aumentando la eficiencia operativa y reduciendo tiempos de producción en panaderías y hornos.

Es ideal para la elaboración de pan francés y otros productos que requieren forma definida y resultados consistentes, siendo una herramienta práctica, duradera y esencial en cualquier área de producción.

Cod.: 99014029