Bandeja Ondulada de 5 Canales de Aluminio, 70×45 cm

Descripción

La bandeja ondulada de aluminio Cimapi de 70×45 cm está diseñada para la producción eficiente y uniforme de pan francés en panaderías y negocios gastronómicos. Es una herramienta ideal para lograr estandarización, presentación profesional y mayor productividad en cada horneado.

Cuenta con 5 ondulaciones que permiten formar piezas de pan con tamaño uniforme, facilitando una cocción homogénea y mejorando la textura y apariencia final del producto. Esto es clave para negocios que buscan consistencia en cada lote de producción.

Fabricada en aluminio, ofrece excelente conducción del calor, lo que permite una cocción más rápida y pareja, optimizando tiempos y resultados en horno.

Su tamaño de 70×45 cm permite trabajar con buen volumen por tanda, siendo una opción práctica para diferentes tipos de producción sin ocupar demasiado espacio en el horno.

Es ideal para la elaboración de pan francés y otros productos que requieren forma definida, siendo una herramienta duradera, funcional y esencial en cualquier panadería.

Cod.: 99019380