Horno Convector Eléctrico Rosella de 4 Niveles

El Horno Convector Eléctrico UNOX Rosella 4 Bandejas 60 x 40 cm XEFT04EUELDV es un equipo profesional diseñado para procesos de panadería, pastelería y repostería, ofreciendo cocción por convección, control digital y capacidad para trabajar con el formato profesional de bandejas de 60 x 40 cm.

Cuenta con capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm, convirtiéndose en una alternativa para negocios que necesitan aumentar y estandarizar su producción manteniendo un formato compacto.

Su control LED digital facilita la configuración de los parámetros de cocción y permite almacenar hasta 99 programas, con procesos configurables de hasta 3 pasos, facilitando la repetición de recetas y la estandarización de resultados durante la producción diaria.

Trabaja en un rango de temperatura de 50 °C a 260 °C, proporcionando versatilidad para hornear diferentes productos de panadería, pastelería y repostería.

El temporizador permite configurar ciclos de 0 a 60 minutos, además de disponer de funcionamiento continuo para preparaciones que requieran tiempos superiores.

Con una potencia de 6,9 kW y alimentación eléctrica de 220 V / 50 Hz, el UNOX Rosella XEFT04EUELDV combina capacidad profesional, programación digital y cocción por convección en un equipo pensado para el trabajo diario.

Por sus características, es una alternativa para panaderías, pastelerías, cafeterías, hoteles, restaurantes y centros de producción que buscan mejorar el control y la repetibilidad de sus procesos de horneado.

Cod.: XEFT04EUELDV