Fundidora de Chocolate con Dosificador CUBE, 5 Kg

Descripción

La Fundidora de Chocolate Pomati CUBE A05130000 ha sido diseñada para fundir, mantener y dosificar chocolate de manera precisa y continua, convirtiéndose en una herramienta indispensable para chocolaterías, pastelerías, panaderías, cafeterías, heladerías y talleres de producción de chocolate artesanal o profesional.

Su tanque de 5 kg de capacidad permite mantener una cantidad adecuada de chocolate siempre listo para trabajar, optimizando los tiempos de producción y garantizando una temperatura uniforme durante todo el proceso.

Está equipada con un sistema de dosificación mediante pedal, que proporciona un flujo continuo y controlado de chocolate, permitiendo trabajar con mayor rapidez, higiene y precisión en procesos de relleno, decoración, cobertura y elaboración de bombones, tabletas, figuras de chocolate y otros productos.

Incorpora un sistema de calentamiento con control de temperatura, diseñado para mantener el chocolate en el punto ideal de fluidez sin alterar sus propiedades, asegurando una textura uniforme y excelentes resultados en cada aplicación.

Además, dispone de una práctica función de reversa, que facilita la descarga del chocolate restante del sistema, reduciendo el desperdicio y simplificando las tareas de limpieza y mantenimiento.

Su motor de 0,40 kW, alimentado a 220 V / 50 Hz, ofrece un funcionamiento eficiente, silencioso y confiable para operaciones continuas en ambientes de producción profesional.

Sus dimensiones compactas de 29 cm de ancho x 41 cm de profundidad x 35 cm de alto permiten instalarla fácilmente sobre mesas de trabajo, optimizando el espacio disponible dentro del área de producción.

Con un peso neto de 26,4 kg, ofrece una estructura robusta y estable que garantiza seguridad y durabilidad durante el uso intensivo.

Fabricada por Pomati, reconocida empresa italiana especializada en maquinaria para chocolatería profesional, esta fundidora combina tecnología, precisión y alto rendimiento para elevar la calidad y productividad en la elaboración de productos de chocolate.

Cod.: A05130000