Batidora con Función de Seguridad, 7 Lts

Descripción

La batidora planetaria Ventus VB-7SEG está diseñada para pastelerías, cafeterías, panaderías, reposterías y emprendimientos gastronómicos que buscan un equipo compacto, eficiente y seguro para la preparación de masas, cremas, merengues y mezclas de repostería.

Cuenta con un bowl de 7 litros de capacidad, ideal para producciones pequeñas y medianas, permitiendo trabajar cómodamente diferentes tipos de preparaciones en una sola operación.

Su capacidad máxima recomendada para harina es de 0.4 kg por ciclo, ofreciendo un excelente rendimiento para recetas de repostería, panadería artesanal y producción gastronómica especializada.

Está equipada con un potente motor de 350 W, funcionando con alimentación de 220 V / 50 Hz, proporcionando un desempeño estable y eficiente para uso comercial.

Incorpora 12 velocidades de trabajo, permitiendo ajustar la mezcla según el tipo de preparación y obteniendo resultados más precisos en batidos, amasados y emulsiones.

Su bowl fabricado en acero inoxidable ofrece mayor resistencia, higiene y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares exigidos en entornos gastronómicos profesionales.

Además, incorpora un sistema de seguridad, diseñado para brindar mayor protección al operador durante el funcionamiento del equipo.

Sus dimensiones de 23.5 cm de frente x 41.2 cm de profundidad x 43 cm de alto permiten instalarla fácilmente sobre mesones de trabajo, optimizando el espacio disponible.

Con un peso aproximado de 17.15 kg, proporciona estabilidad y robustez para jornadas de trabajo continuas.

Es ideal para la preparación de cremas, merengues, bizcochos, masas ligeras, coberturas, rellenos, mezclas para postres y múltiples aplicaciones de repostería profesional.

Una excelente opción para negocios que buscan mejorar la productividad, obtener mezclas homogéneas y garantizar resultados consistentes en cada preparación.

Cod.: VB-7SEG