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Bandeja de Aluminio Perforada Profesional, 70x45x2 cm
Bs.498
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Mejora la cocción con ventilación uniforme para pan y masas.
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- Descripción
Descripción
La bandeja de aluminio perforada Cimapi de 70 x 45 x 2 cm está diseñada para optimizar la cocción en panadería y repostería profesional, permitiendo una mejor circulación de aire durante el horneado.
Fabricada en aluminio de alta calidad con un espesor de 0,8 mm, ofrece resistencia, ligereza y excelente distribución del calor, asegurando resultados uniformes en cada preparación.
Su diseño perforado facilita la ventilación, logrando una base más crocante y una cocción homogénea, ideal para panes, masas fermentadas y productos que requieren mayor evaporación de humedad.
Con dimensiones de 70 x 45 x 2 cm, es perfecta para hornos de gran capacidad y producción continua, optimizando el rendimiento en cocina.
Su estructura resistente soporta el uso intensivo en entornos exigentes, garantizando durabilidad a largo plazo.
Además, su superficie facilita la limpieza, contribuyendo a mantener altos estándares de higiene en el área de trabajo.
Es una herramienta esencial para panaderías que buscan mejorar la calidad de sus productos, optimizar tiempos de cocción y aumentar su eficiencia operativa.
Una excelente opción para lograr productos más crocantes, uniformes y de calidad profesional.
Cod.: 99017507
