Bandeja de Aluminio Perforada Profesional, 60x40x5 cm

Descripción

La bandeja de aluminio perforada Cimapi de 60 x 40 x 5 cm está diseñada para optimizar el proceso de horneado en panaderías y cocinas profesionales, permitiendo una mejor circulación de aire y resultados más uniformes.

Fabricada en aluminio de 1 mm de espesor, ofrece mayor resistencia, durabilidad y excelente distribución del calor, ideal para uso intensivo en entornos exigentes.

Su diseño perforado permite una correcta ventilación durante la cocción, favoreciendo la evaporación de humedad y logrando bases más crocantes en panes, masas y productos horneados.

Con dimensiones estándar de 600 x 400 x 50 mm, es compatible con hornos profesionales, facilitando la producción en bandejas múltiples.

Su altura de 5 cm brinda mayor contención, permitiendo trabajar con diferentes tipos de productos sin derrames.

Es ideal para panadería, repostería y producción gastronómica que requiere calidad constante y eficiencia operativa.

Además, su superficie facilita la limpieza, ayudando a mantener altos estándares de higiene.

Una excelente opción para negocios que buscan mejorar la textura, presentación y calidad de sus productos horneados.

Cod.: 99012649