Freidora Eléctrica Sobremesa Doble Depósito 12 Lts

La Freidora Eléctrica de Sobremesa Doble 12 Litros Ventus VFS-062 es un equipo diseñado para la preparación de alimentos fritos en cocinas profesionales y establecimientos gastronómicos, ofreciendo una mayor capacidad de trabajo gracias a su configuración de doble depósito.

Cuenta con una capacidad total de 12 litros de aceite, distribuida en 2 depósitos de 6 litros cada uno, permitiendo organizar mejor los procesos de fritura y trabajar con diferentes preparaciones dentro de una misma estación.

Su configuración doble resulta especialmente práctica para negocios que requieren una mayor capacidad de producción o necesitan separar diferentes tipos de alimentos durante la fritura.

Trabaja dentro de un rango de temperatura de 50 °C a 200 °C, permitiendo ajustar el nivel de calentamiento según las características y requerimientos de cada preparación.

Está equipada con una potencia total de 4,6 kW (4600 W) y funciona con alimentación eléctrica de 220 V / 50 Hz. Debido a su potencia, es importante verificar que la instalación eléctrica donde será utilizada sea adecuada para los requerimientos del equipo.

Su diseño de sobremesa permite incorporarla sobre superficies de trabajo dentro de cocinas profesionales. Sus dimensiones externas son de 57 cm de frente x 47 cm de profundidad x 30 cm de alto.

Con un peso neto de 9 kg, ofrece una capacidad total de 12 litros dentro de un formato compacto en comparación con freidoras profesionales de piso.

Por sus características, la Ventus VFS-062 es una alternativa para restaurantes, snacks, locales de comida rápida, food trucks, cafeterías, patios de comida y otros establecimientos gastronómicos que requieren realizar frituras de manera frecuente.

Puede emplearse para diferentes preparaciones como papas fritas, pollo, empanizados, nuggets y otros alimentos aptos para fritura, respetando las capacidades y recomendaciones de operación establecidas para el equipo.

La combinación de 2 depósitos de 6 litros, 12 litros de capacidad total, temperatura regulable hasta 200 °C y potencia de 4,6 kW convierte a la Ventus VFS-062 en una solución práctica para negocios que buscan incrementar su capacidad de fritura utilizando un equipo de sobremesa.

Cod.: VFS-062