Bandeja de Aluminio para Masa de Hojaldre, 60×40 cm

Descripción

La bandeja para masa de hojaldre Cimapi de 60×40 cm está diseñada para la producción profesional en panaderías, pastelerías y cocinas industriales que requieren precisión y eficiencia en cada preparación.

Fabricada en aluminio de alta calidad con espesor de 1.5 mm, garantiza una excelente conducción del calor, logrando una cocción uniforme que mejora la textura y el desarrollo del hojaldre.

Su formato estándar de 600 x 400 mm es compatible con hornos y equipos gastronómicos profesionales, facilitando su integración en procesos productivos.

Es ideal para trabajar masas de hojaldre, masas laminadas, panadería, repostería y preparaciones que requieren una base resistente y uniforme.

Su estructura robusta permite un uso continuo en entornos de alta exigencia, manteniendo su forma y rendimiento a lo largo del tiempo.

Es fácil de limpiar y mantener, lo que optimiza los tiempos de trabajo en cocina.

Una excelente opción para negocios que buscan mejorar la calidad de sus productos, aumentar su producción y trabajar con herramientas confiables.

Cod.: 150005