Procesador de Vegetales Deluxe 5 Discos

El Procesador Industrial de Vegetales Deluxe con 5 Discos Ventus VPV-65D es un equipo diseñado para agilizar y estandarizar el procesamiento de vegetales en cocinas profesionales, reduciendo el tiempo destinado a tareas manuales de corte y preparación.

Cuenta con una capacidad de producción de hasta 120 kg por hora, convirtiéndolo en una alternativa para negocios gastronómicos que necesitan procesar volúmenes importantes de vegetales durante su jornada de trabajo.

Uno de sus principales atributos es que incluye 5 discos de corte, permitiendo realizar diferentes tipos de preparación con un mismo equipo:

• 1 disco para cubos de 1 cm
• 2 discos de corte de 1 cm y 0,4 cm
• 1 disco para bastones de 1 cm
• 1 disco rallador de 0,7 cm

Esta variedad permite adaptar el procesamiento según las necesidades de cada preparación, facilitando la elaboración de vegetales para ensaladas, guarniciones, sopas, acompañamientos y diferentes procesos de cocina.

El equipo cuenta con una potencia de 0,75 kW y funciona con alimentación eléctrica de 220 V a 50 Hz, ofreciendo una solución orientada al trabajo profesional.

Sus dimensiones son de 32,5 cm de frente x 65,5 cm de profundidad x 53,5 cm de alto, mientras que su peso neto es de 25 kg.

Por su capacidad productiva y variedad de discos, el Ventus VPV-65D puede utilizarse en restaurantes, hoteles, servicios de catering, comedores, supermercados, cocinas industriales y otros negocios gastronómicos que necesitan acelerar la preparación de vegetales y obtener cortes más uniformes.

La combinación de una producción de hasta 120 kg/h y cinco discos para diferentes tipos de corte convierte al VPV-65D en una herramienta versátil para optimizar los procesos de preparación dentro de una cocina profesional.

Cod.: VPV-65D