Peladora de Papas, Cebollas y Ajos de 10 Kg

La Peladora Profesional de Papas, Cebollas y Ajos Metvisa DBCA10 es un equipo de fabricación brasileña diseñado para agilizar el pelado de alimentos y reducir el trabajo manual en cocinas y áreas de producción que procesan grandes cantidades diariamente.

Está indicada para trabajar con papas, cebollas y ajos, ofreciendo mayor versatilidad que un equipo destinado exclusivamente al procesamiento de papas.

Cuenta con una producción especificada de hasta 150 kg por hora, con ciclos indicados de 10 kg en aproximadamente 3 minutos, permitiendo acelerar una de las tareas de preparación que puede demandar mayor cantidad de tiempo y mano de obra.

El equipo trabaja a una velocidad de 340 RPM y está equipado con un motor de 1/2 HP, con alimentación eléctrica de 220 V / 50 Hz.

Su exterior está fabricado en acero inoxidable, característica apropiada para su incorporación dentro de áreas profesionales de preparación de alimentos.

De acuerdo con la denominación proporcionada, el equipo incluye 1 disco, elemento que forma parte de su sistema de procesamiento.

Por su capacidad de producción, la Metvisa DBCA10 es una alternativa para restaurantes, hoteles, cocinas industriales, comedores, servicios de catering, empresas de alimentación y otros establecimientos que procesan cantidades importantes de papas, cebollas o ajos.

Con un peso neto de 47,2 kg, se trata de un equipo orientado a instalaciones profesionales donde se busca reducir los tiempos de preparación, aumentar la productividad y estandarizar el proceso de pelado.

Cod.: DBCA10