Amasadora Industrial con Temporizador, 2 Velocidades 125 Lts

Descripción

La amasadora industrial Ventus VAM-125PLUS está diseñada para panaderías, pastelerías, pizzerías y centros de producción que requieren procesar grandes volúmenes de masa con máxima eficiencia, uniformidad y rendimiento.

Cuenta con un bowl de 125 litros y una capacidad de hasta 50 kg de harina por ciclo, permitiendo elaborar grandes cantidades de masa para pan, pizza, empanadas, masas dulces y otras preparaciones de panificación profesional.

Su potente motor de 6 HP proporciona la fuerza necesaria para trabajar masas de alta densidad durante largas jornadas de producción continua.

Equipada con dos velocidades de trabajo (126 y 252 RPM), permite adaptar el proceso de amasado según el tipo de masa, obteniendo una mezcla homogénea y una excelente formación de gluten.

Incorpora timer integrado, facilitando el control preciso del tiempo de amasado y garantizando resultados consistentes en cada producción.

Funciona con alimentación trifásica de 380 V / 50 Hz, ideal para operaciones industriales y negocios de alta demanda.

Sus dimensiones de 111.2 cm de ancho x 68.2 cm de profundidad x 136.4 cm de alto ofrecen una estructura robusta y estable para entornos de trabajo intensivo.

Con un peso aproximado de 405 kg, proporciona máxima estabilidad durante la operación y una larga vida útil en condiciones de uso exigentes.

Es una excelente solución para negocios que buscan aumentar la productividad, mejorar la calidad de sus masas y optimizar los tiempos de producción.

Ideal para panaderías industriales, fábricas de masas, pizzerías de alta producción y emprendimientos gastronómicos en crecimiento.

Cod.: VAM-125PLUS