Cesta Banneton Oval con Tela para Masa Madre, 30 cm

Descripción

La cesta banneton ovalada Imettos de 30 cm con tela está diseñada para la fermentación de masas artesanales, especialmente pan de masa madre. Es ideal para panaderías, reposterías y amantes del pan artesanal que buscan resultados profesionales.

Su diseño permite dar forma a la masa durante el proceso de fermentación, ayudando a mantener la estructura del pan y logrando un mejor volumen y presentación final.

Incluye tela interna, lo que facilita el manejo de la masa, evita que se adhiera y mejora la higiene en el proceso.

Con dimensiones de 30 x 14 x 8 cm en formato ovalado, es perfecta para preparar panes tipo baguette o hogazas alargadas, ofreciendo resultados consistentes en cada uso.

Favorece una fermentación uniforme, contribuyendo al desarrollo de una mejor textura, corteza y estructura interna del pan.

Es una herramienta esencial para quienes buscan elevar la calidad de sus preparaciones y ofrecer productos artesanales con acabado profesional.

Cod.: CCTI-30X14X7