Amasadora Espiral con Temporizador, 2 Velocidades 30 Lts

Descripción

La amasadora espiral de 30 litros Ventus es una herramienta esencial para panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos que requieren alto rendimiento y consistencia en sus procesos de producción. Diseñada para trabajo intensivo, permite manejar volúmenes mayores sin comprometer la calidad del amasado.

Gracias a su sistema de doble velocidad, ofrece mayor control en cada etapa del proceso, facilitando desde el mezclado inicial hasta el desarrollo óptimo del gluten. Su capacidad de hasta 12 kg de harina la convierte en una excelente opción para producciones medianas y altas, optimizando tiempos y aumentando la productividad del negocio.

El sistema de amasado espiral asegura una mezcla homogénea, mejor oxigenación de la masa y resultados más profesionales. Además, su bowl de 30 litros y su estructura robusta garantizan estabilidad, durabilidad y un funcionamiento continuo confiable.

Equipada con temporizador, permite estandarizar procesos, reducir errores y mejorar la eficiencia operativa en cocina. Es ideal para negocios que buscan crecer, mejorar su producción y trabajar con equipos confiables y de alto desempeño.

Cod.: VAM-30L