Laminador Manual de Masa con Vaivén

La Laminadora Manual de Masa con Vaivén Imettos DE-300 es un equipo compacto diseñado para estirar y laminar masas de manera uniforme, facilitando diferentes procesos de panadería, pastelería y preparación gastronómica sin necesidad de conexión eléctrica.

Su sistema de trabajo manual mediante manivela permite al operador controlar el desplazamiento de la masa durante el laminado. El funcionamiento de vaivén facilita realizar pasadas sucesivas para reducir progresivamente el espesor hasta alcanzar el resultado requerido.

Permite trabajar con un espesor de masa regulable de 0 a 2,5 cm, brindando flexibilidad para diferentes tipos de preparaciones y necesidades de producción.

Cuenta con una capacidad de hasta 500 g de masa por vez, por lo que resulta especialmente práctica para producciones pequeñas, pruebas de producto y negocios que requieren una solución compacta para complementar el trabajo manual.

Al no necesitar alimentación eléctrica, puede instalarse y utilizarse fácilmente en diferentes áreas de trabajo, ofreciendo una alternativa sencilla para establecimientos que buscan mecanizar parcialmente el proceso de estirado de masa.

Por sus características, puede ser utilizada como apoyo en la elaboración de masas laminadas, hojaldres, croissants, empanadas, tartas y otras preparaciones, siempre considerando las características y consistencia de cada masa.

Sus dimensiones son de 45 cm de ancho x 105 cm de largo, mientras que su peso neto de 10 kg facilita su ubicación y manipulación dentro del área de producción.

La Imettos DE-300 es una alternativa para pastelerías, panaderías, cafeterías, restaurantes y pequeños emprendimientos que buscan obtener espesores más uniformes y reducir el trabajo de estirado realizado completamente a mano.

Cod.: DE-300