Unox – Bandeja de Acero Inoxidable para Cocciones a Vapor, 53×32.5 cm

Descripción

La bandeja perforada de acero inoxidable Unox GRP815 está diseñada para optimizar procesos de cocción al vapor, regeneración de alimentos y preparaciones que requieren circulación uniforme de calor y humedad en hornos profesionales.

Con dimensiones de 53 x 32.5 x 4 cm, es compatible con formato gastronorm GN 1/1, asegurando un ajuste perfecto en hornos Unox.

Su diseño perforado permite una excelente distribución de vapor y aire caliente, logrando una cocción homogénea, conservando textura, humedad y calidad de los alimentos.

Fabricada en acero inoxidable perforado, ofrece alta resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza, ideal para uso intensivo en cocinas profesionales.

Es perfecta para la cocción de verduras al vapor, regeneración de productos prefritos, papas fritas en horno y preparaciones al vacío, brindando versatilidad en la cocina.

Permite optimizar tiempos de producción y mejorar la calidad final de los alimentos, adaptándose a diferentes técnicas de cocción.

Una herramienta esencial para negocios que buscan eficiencia, control y resultados profesionales en cada preparación.

Cod.: GRP815