Asador Shawarma a Gas de 2 Quemadores, 8 Kg

Descripción

El asador para shawarma a gas Metvisa está diseñado para restaurantes, snacks, food trucks y negocios gastronómicos que buscan preparar shawarma, gyros, tacos al pastor y carnes al trompo con excelente presentación y cocción uniforme.

Cuenta con capacidad para procesar hasta 8 kg de carne, siendo ideal para negocios con demanda media que requieren productividad y aprovechamiento del espacio.

Su sistema de cocción a gas incorpora 2 quemadores infrarrojos, los cuales proporcionan una distribución eficiente del calor, favoreciendo un dorado uniforme y una cocción constante de la carne.

El sistema de rotación funciona mediante alimentación eléctrica 220 V / 50 Hz, permitiendo un giro continuo de aproximadamente 3 RPM, lo que ayuda a mantener una cocción homogénea y conservar la jugosidad del producto.

Fabricado en acero inoxidable, ofrece alta resistencia, higiene y facilidad de limpieza para uso gastronómico profesional.

Sus dimensiones compactas de 55 cm de ancho x 69.5 cm de profundidad x 72 cm de alto permiten instalarlo fácilmente en cocinas comerciales, locales de comida rápida o espacios reducidos.

Incluye espátula de acero inoxidable, facilitando el corte y servido de la carne durante la operación.

Es una excelente opción para negocios que buscan ofrecer shawarma y carnes al trompo con calidad profesional, optimizando espacio y costos operativos.

Cod.: ACGE2220M501