Batidora Planetaria Industrial de 20 Lts

La Batidora Planetaria Profesional de 20 Litros Catania B20F es un equipo diseñado para realizar procesos de batido y mezclado en panaderías, pastelerías, reposterías, restaurantes y otras áreas de producción gastronómica.

Cuenta con un tacho de 20 litros de capacidad, proporcionando un volumen de trabajo adecuado para establecimientos que necesitan incrementar su producción frente a batidoras de menor tamaño. Su capacidad máxima de harina es de 2 kg por vez, dato que debe considerarse independientemente de la capacidad total del tacho.

Su sistema de funcionamiento planetario favorece el trabajo de los diferentes accesorios dentro del tacho, permitiendo realizar distintas preparaciones de acuerdo con el accesorio seleccionado.

Dispone de 3 velocidades de trabajo: 110, 200 y 420 RPM, permitiendo seleccionar diferentes niveles de velocidad según las características de cada preparación.

La batidora incluye 3 accesorios: 1 globo batidor, 1 mezclador y 1 agitador, ampliando las posibilidades de trabajo con un solo equipo y permitiendo adaptar el proceso a diferentes tipos de mezclas.

Uno de sus aspectos destacados es la transmisión por engranajes, un sistema apropiado para equipos profesionales que transmite el movimiento del motor al mecanismo de trabajo.

Su cuerpo está fabricado en fundición de hierro, proporcionando una estructura robusta y estable para el trabajo diario. Cuenta con una potencia de 1,1 kW y funciona con alimentación eléctrica de 220 V / 50 Hz.

Sus dimensiones externas son de 53,5 cm x 43,5 cm x 86 cm, con un peso de 77 kg.

Por su combinación de 20 litros de capacidad, sistema planetario, 3 velocidades, transmisión por engranajes y tres accesorios incluidos, la Catania B20F es una solución para pastelerías, panaderías, reposterías, cafeterías, restaurantes, hoteles y otros negocios gastronómicos que necesitan estandarizar y agilizar diferentes procesos de batido y mezclado.

Cod.: B20F