Freidora Industrial a Gas de 2 Canastillos, 4 Quemadores 23 Lts

Descripción

La Freidora Industrial a Gas Ventus VFP-18L2-4 ha sido desarrollada para satisfacer las exigencias de restaurantes, pollerías, hamburgueserías, hoteles, casinos, cocinas industriales y negocios gastronómicos que requieren una producción continua de alimentos fritos con alto rendimiento y máxima eficiencia.

Su depósito de 23 litros de capacidad permite preparar grandes volúmenes de papas fritas, pollo, pescado, empanizados, mariscos, snacks y otros alimentos, manteniendo una excelente recuperación de temperatura entre cada ciclo de fritura.

Equipada con 4 quemadores de alta eficiencia de 30.000 BTU cada uno, entrega una potencia total de 120.000 BTU, proporcionando un calentamiento rápido, uniforme y constante para obtener frituras crujientes y de excelente calidad incluso durante las horas de mayor demanda.

Incluye 2 canastillos, permitiendo cocinar diferentes productos al mismo tiempo o incrementar la producción, optimizando el flujo de trabajo en la cocina profesional.

Su control de temperatura analógico facilita el ajuste preciso del calor según el tipo de alimento, contribuyendo a una cocción uniforme y al mejor aprovechamiento del aceite.

La estructura está fabricada en materiales de alta resistencia para soportar el uso intensivo en cocinas comerciales, ofreciendo durabilidad, fácil limpieza y un mantenimiento sencillo. Su diseño profesional favorece la eficiencia operativa y la seguridad durante el trabajo diario.

Sus dimensiones de 39,4 cm de ancho x 76,7 cm de profundidad x 118,2 cm de alto permiten instalarla cómodamente en cocinas profesionales sin sacrificar capacidad de producción.

Fabricada por Ventus, esta freidora combina potencia, confiabilidad y alto desempeño, convirtiéndose en una excelente inversión para negocios que buscan aumentar su productividad y ofrecer frituras de calidad profesional.

Cod.: VFP-18L2-4